Участници от Клуб „Традиции и наследство на моя роден край“ към ОУ „Христо Смирненски“ в град Кубрат гостуваха на самодейците при НЧ „Христо Ботев – 1927“ в село Медовене. Поводът за визитата бе свързана със съвместна инициатива на училищния Клуб и самодейците от Медовене, които представиха традиционните методи при изготвянето на автентични обредни хлябове, присъстващи от векове на българската трапеза.
Нагледен урок с бяло пухкаво тесто, точилка и масло демонстрира председателят на читалището Руска Тодорова. Учениците внимателно наблюдаваха как се оформя бъдещата питка и с подробности научиха какви съставки се използват за направата на най-вкусния, сладък и ухаещ хляб.
Освен това учениците отговаряха на питания и задаваха любопитни въпроси, като се включиха умело и в приготвянето на хляба, разточвайки тестените питки и оформяйки ги на плитки, които след завиване бяха поставяни с еднакви краища в дъното на тавичката за печене.
Накрая всички се нагостиха сладко от богатата софра на етнографския кът в читалището.
Радослав СТОЙКОВ
